主料:
瘦肉，
100克，
芥兰，
200克
辅料:
食用油适量，
葱适量，
姜适量，
辣椒适量，
酱油适量，
淀粉适量，
料酒适量，
盐适量，
味精适量芥兰炒肉片的做法步骤
1.瘦肉洗净血水，切成薄片。葱姜处理干净，葱切成葱花，姜切碎备用。
2.切好的瘦肉放入碗里，加入酱油、淀粉腌制五分钟。
3.芥兰放水里冲洗干净。
4.洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。辣椒切段备用。
5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜炒香。
6.放入肉片滑炒断生后盛出。
7.另起锅，倒入食用油烧热，煸香辣椒。
8.放入芥兰翻炒，加少许水翻炒熟。
9.倒入炒好的肉片翻炒均匀。
10.依次调入料酒、盐、味精翻炒均匀即可出锅摆盘。
TAGS：
热菜 家常菜 瘦肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊怎么做,凉拌苦菊的正确方法,凉拌苦菊的做法 家常,凉拌苦菊怎样拌好吃,凉拌苦菊的调料配方
下一篇： 艾草糯米圆子的做法,艾草糯米圆子怎么做,艾草糯米圆子怎么做,艾草糯米圆子艾草怎么处理,艾草糯米团子,艾草糯米粽子
